Societat

ELS SECRETS DEL VI A PAGÈS

El vi, de la vinya a la bota i d’allà a l’ampolla

Si voleu endinsar-vos a la vida a pagès heu d’apuntar-vos a la Cooperativa Experience

Un vi amb personalitat no s’obté de qualsevol manera, és una feina laboriosa que demana paciència i un procés tranquil. El vi es forja a poc a poc a la vinya. És rellevant com es fa la verema i, sobretot, com el most passa a la bota, on envellirà fins que arribi el moment d’embotellar-lo.

Aquest procés, més complicat del que sembla, us el faran viure a la Cooperativa Experience a Falset . Aquesta és una proposta ideal per viure-la amb amics, per apropar-se a la vida a pagès, amarar-se de la feina al camp i comprendre el Priorat des d’un punt de vista diferent, realista.

El jorn comença en un dels miradors del municipi, des d’on es contemplen unes vistes excel·lents d’aquesta terra de vins. La pujada fins al mirador només porta un quart d’hora que s’ha de fer a peu per un caminet.

A continuació us portaran fins a les vinyes i els camps farcits d’oliveres i allà us tocarà demostrar quina és la vostra habilitat pagesa: batent olives i recollint raïm. En funció del moment de la temporada que hi aneu fareu coses diferents: esperonareu, espollareu, podareu, veremareu... L’objectiu és apropar els urbanites d’una forma divertida, com si es tractés d’un joc, a l’esforç que comporta el treball a pagès entre vinyes i oliveres, d’on surten, respectivament, els vins de la Denominació d’Origen Montsant i l’oli de la Denominació d’Origen Siurana.

La visita culmina amb un tast de vins al Celler Cooperatiu de Falset , instal·lat en un edifici conegut com una de les “catedrals del vi” per la seva majestuositat arquitectònica d’estil modernista.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Arriben a Andorra les primeres 1.000 dosis de la vacuna que li ha revenut l’Estat

Barcelona

La incidència acumulada a l’Estat puja a 828

Barcelona
El Temps
Servei Meteorològic de Catalunya

No fa net

Barcelona

Johnson avisa que la soca britànica de coronavirus podria ser “més mortal”

Londres

Madrid avança una hora el toc de aqueda, a les deu de la nit

Barcelona

Neix el Sex Education, un festival de cinema per millorar la salut sexual

Barcelona

Cassolada a la seu del PP a Barcelona davant la “imminent” suspensió del decret de l’habitatge

Barcelona
El Temps
Servei Meteorològic de Catalunya

El vent es manté

Barcelona

Robles demana un informe al JEMAD després de conèixer que ja s’ha vacunat contra la covid-19

Madrid