Societat

La cuinera Carme Ruscalleda, confrare d’honor de la festa de la ratafia

La cuinera Carme Ruscalleda presideix aquest cap de setmana la festa de la ratafia de Santa Coloma de Farners, una cita sobre l’elaboració d’aquest licor confeccionat amb múltiples herbes i fruits i que ha escollit aquest any la xef com a confrare d’honor.

Abans de Ruscalleda van rebre aquesta distinció diferents personalitats, entre elles l’expresident català Carles Puigdemont, actualment a Bèlgica.

A la cuinera, la primera a obtenir tres estrelles Michelin, se l’ha reconegut per la seva estreta relació amb productes elaborats amb ratafia, un licor que ha estat present en les seves cartes durant els trenta anys que ha dirigit el restaurant Sant Pau a Sant Pol de Mar i que promociona encara en el que dirigeix al Japó.

El programa de la festa inclou una cinquantena de propostes, entre les quals destaquen concerts a càrrec de Pau Riba i l’Orquestra Fireluche, Obeses i Xiula, tallers, cursos, exposicions i activitats gastronòmiques.

La previsió és que hi acudeixin uns 35.000 visitants al llarg de tot el cap de setmana.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

El PSC nega que vulgui acabar amb la immersió lingüística

Barcelona
El Temps
Servei Meteorològic de Catalunya

Després de la pluja entren ventades

Barcelona
EL Temps
Servei Meteorològic de Catalunya

Pas d’una pertorbació activa

Barcelona

Només la meitat de les persones ateses pel Clínic per agressió sexual vol denunciar

Barcelona

El Gran Recapte dona el tret de sortida a l’onzena edició

Barcelona

Detingut a Barcelona un home buscat per Alemanya acusat de matar un home a cops de destral

Barcelona

La Lliga de debat a centres penitenciaris es reinventa en clau feminista

Sant esteve sesrovires

Mor un veí dels Omellons en un accident a l’A-2, a Fraga

Lleida

Un terratrèmol de magnitud 3,3 amb epicentre a Osca es percep sense danys a l’Alta Ribagorça

Barcelona