Societat

La cuinera Carme Ruscalleda, confrare d’honor de la festa de la ratafia

La cuinera Carme Ruscalleda presideix aquest cap de setmana la festa de la ratafia de Santa Coloma de Farners, una cita sobre l’elaboració d’aquest licor confeccionat amb múltiples herbes i fruits i que ha escollit aquest any la xef com a confrare d’honor.

Abans de Ruscalleda van rebre aquesta distinció diferents personalitats, entre elles l’expresident català Carles Puigdemont, actualment a Bèlgica.

A la cuinera, la primera a obtenir tres estrelles Michelin, se l’ha reconegut per la seva estreta relació amb productes elaborats amb ratafia, un licor que ha estat present en les seves cartes durant els trenta anys que ha dirigit el restaurant Sant Pau a Sant Pol de Mar i que promociona encara en el que dirigeix al Japó.

El programa de la festa inclou una cinquantena de propostes, entre les quals destaquen concerts a càrrec de Pau Riba i l’Orquestra Fireluche, Obeses i Xiula, tallers, cursos, exposicions i activitats gastronòmiques.

La previsió és que hi acudeixin uns 35.000 visitants al llarg de tot el cap de setmana.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Un 15% dels casos greus de covid s’expliquen per factors genètics o per anticossos que boicotegen el sistema immunitari

barcelona

Espanya registra 10.653 nous positius per covid-19 i 31.118 morts, 84 més que dimecres

Madrid

L’expert en malalties infeccioses Emilio Bouza serà el portaveu del Grup Covid-19

Madrid

Robles diu que Madrid no ha fet cap petició formal per al desplegament de militars

Madrid

Creu Roja fa més de 15.000 atencions de socorrisme durant la temporada d’estiu a les comarques de Girona

Girona

Lesmes mostrarà el malestar del CGPJ per l’absència del rei al lliurament de despatxos judicials de Barcelona

Madrid

Educació només contractarà professors sense el màster com a última opció

Madrid

Celaá detalla que només hi ha 0,73% dels grups de tot l’Estat en quarantena

Madrid

La CE reclama als estats mesures “immediates” contra els rebrots per “evitar repetir” la situació de la primavera

Brussel·les