La Borsa
Més valors
Economia

La carnisseria Alemany, premi a la millor botifarra d’ou

La carnisseria Alemany de Girona ha guanyat el premi del Concurs Nacional de Botifarra d’Ou a Girona. Xavier Alemany va presentar una botifarra “fruit de la formació i millora constant de la recepta i que vol seguir l’essència de la tradició a partir de productes de km 0”. Pel que fa al premi a la botifarra singular, va ser per a Jaume Badia Verdeny, de Badia Xarcuters, de Tremp, i el millor farcit de carnaval va ser el de Valentí Fàbregas, de Fàbregas Xarcuters, de Barcelona. En la sisena edició del concurs, que està organitzat per la Fundació Oficis de la Carn amb el suport de la Federació Catalana de Carnissers i Cansaladers-Xarcuters, hi van participar 62 propostes de botifarres d’ou i cinc farciments de carnaval. El concurs és una prèvia del Dijous Gras i la setmana del Carnestoltes. Sílvia Aliu, presidenta del Gremi de Carnissers i Xarcuters de Comarques Gironines, assegura: “Els carnissers i xarcuters artesans som productors locals, amb productes d’alt valor afegit creats amb les mans de l’ofici.”



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

El turisme tanca el juliol amb bons indicadors d’ocupació

girona

El benefici del BBVA s’enfila a 1.911 milions

Barcelona

CaixaBank guanya vint vegades més que el 2020

Barcelona

Obren la contractació de la fira Orígens d’Olot

Olot

Banc Sabadell és una de les entitats menys solvents de la UE en cas d’escenari advers, segons el test d’estrès de l’EBA

Brussel·les

Unicaja culmina la fusió amb Liberbank i es converteix en el cinquè banc de l’Estat

madrid

Deliveroo anuncia que té la intenció de marxar de l’estat espanyol després de l’aprovació de la ‘llei rider’

barcelona

Catalunya rebrà 893,3 milions d’euros de la UE per destinar a salut i la transició ecològica

Brussel·les

Caixabank cobreix l’ERO amb 7.900 treballadors disposats a sortir voluntàriament

barcelona